양파 효능 부작용, 양파 하루 섭취량 알아보기

양파가 건강에 좋다는 건 익히 알려져 있는데요. 양파에는 어떤 성분이 들어 있고 어떤 효능이 있을까요. 양파 효능 부작용, 양파 하루 섭취량에 대해 알아봅니다. 

 

 

양파 성분 및 효능 부작용

양파 주요 성분

 

퀘르세틴

양파에는 퀘르세틴이라는 강력한 항산화 물질이 풍부하게 들어 있습니다.

퀘르세틴은 세포의 손상을 막고 염증을 줄여주는 효과가 있는데요. 나쁜 콜레스테롤 농도는 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치는 높여주는 역할도 합니다.

퀘르세틴은 양파의 중심에서 바깥으로 갈수록 함량이 높아서 양파의 겉껍질에 가장 많이 들어 있습니다. 

 

알리신

양파가 특유의 향과 맛을 내는 것은 바로 이 알리신이라는 유화합물 때문입니다.

알리신은 항균 효과를 가지고 있어서 감기, 인플루엔자, 식중독, 설사 등의 예방과 치료에 효과가 있습니다. 또한 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 감소시키는 효과가 있기에 양파가 심혈관 질환 예방에도 도움이 되는 것입니다. 

 

* 양파에는 이 외에도 루테인, 안토시아닌 등의 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 

 

 

양파 효능

혈관 건강 개선 

양파는 '혈관 청소부'라고 불릴 정도로 혈액 순환을 개선하는 데에 도움을 줍니다. 양파에 함유된 유화프로필알린이라는 성분은 혈관을 확장하고 혈압을 낮추어주는 효과가 있습니다.   

양파는 또한 혈액이 응고되는 것을 방지하여 심혈관 질환의 위험을 낮추어주는 역할도 하는데요. 이런 효능이 있어서 고혈압 환자들에게 양파를 추천하는 것입니다. 

 

혈당 조절 

양파는 혈압뿐 아니라 혈당을 조절하는 데에도 도움이 됩니다. 앞서 소개한 양파의 주요 성분 중 하나인 퀘르세틴은 인슐린 분비를 촉진하고 혈당을 낮추는 효과가 있습니다. 

양파에 풍부하게 들어있는 식이섬유 또한 혈당이 오르는 속도를 완만하게 해 줍니다. 

 

소화 기능 개선

양파에는 식이섬유가 풍부해서 장운동을 활발하게 도와주고 변비 예방에도 도움을 줍니다. 

 

면역력 증진

양파에 들어 있는 비타민C가 백혈구의 기능을 강화하여 감염을 예방하는 데에 도움이 됩니다. 

항산화 성분도 양파에 많이 함유되어 있어서 세포 손상을 예방하고 면역력을 높이는 효과를 얻을 수 있습니다.  

 

* 그 외에도 양파는 피부 건강, 뼈 건강을 강화시키고 숙취 해소에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.  

 

양파 부작용

몸에 좋은 양파도 너무 많이 섭취하면 탈이 날 수 있습니다. 양파를 과다하게 섭취하면 복통 또는 설사를 유발할 수 있어 주의해야 합니다. 

 

또한 위가 약한 사람은 양파를 날 것으로 먹는 것은 피하고 익혀 먹는 것이 좋습니다. 

 

양파 요리를 할 때 양파를 썰거나 다지다가 눈물을 흘린 경험 누구나 있을 텐데요. 양파를 찬물에 담가서 썰거나 환기를 시키며 조리하면 눈물이 나는 것을 예방할 수 있습니다. 

 

양파 하루 섭취량

양파의 하루 적정 섭취량은 반 개 정도입니다. 건강을 위해 양파 껍질도 육수나 차로 끓여내어 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

 

양파 효능 부작용, 양파 하루 섭취량에 대해 알아봤습니다.

무엇이든 과유불급이지요. 건강한 식재료들을 골고루 적당히 섭취하도록 하세요. 

 

글 읽어주셔서 감사합니다.  

 

양파 건강하게 먹는 법, 양파 섭취 방법

 

 

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