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건강정보

마가목 먹는법, 열매 구입, 보관법 알아보기

by 건강한시간 2024. 6. 25.

이전 글에서 마가목 효능 부작용에 대해 알려 드렸었는데요. 이번 글에서는 마가목 먹는법과 신선하고 품질 좋은 마가목 열매 구입하는 방법, 또 어떻게 보관하면 좋은지 안내해 드리도록 할게요. 

 

마가목효능, 마가목 부작용 - 제대로 알고 먹자

 

마가목 먹는법, 열매 구입, 보관법 알아보기

 

 

마가목 먹는법, 열매 구입, 보관법 알아보기

마가목 먹는법

마가목 열매는 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 편하신 방법으로 취향에 따라 선택하셔서 드셔보세요. 

 

 

  • 생과 맛보기
    신선한 마가목 열매의 맛과 향을 느끼기 위해 생으로 섭취하기도 하는데요. 그리 권장하지는 않는 방법입니다. 마가목에 미량의 독성이 있어 많이 섭취해서도 안 되고요. 말린 마가목 열매 또한 간식처럼 섭취할 수는 있지만 많이 먹지 않도록 주의해야 합니다.
  • 마가목 차로 마시기
    마가목 열매를 건조하여 뜨거운 물에 우려내 마가목 차로 마십니다. 혈액 순환 개선, 면역력 강화, 피로 해소 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
    시중에는 마가목 차를 우려내어 마실 수 있는 마가목 껍질이 주로 판매됩니다. 껍질에는 항염, 항산화, 혈액 순환, 면역력 강화 등의 효능이 있습니다. 마가목 껍질 제품 보기

 

마가목 차

 

  • 마가목청으로 즐기기
    마가목으로 마가목청을 만들기도 합니다. 설탕을 넣어 발효시켜 청을 만들어 두면 요리에도 넣을 수 있고 물에 타서 시원하게 마실 수 있어요. 
  • 마가목주로 즐기기
    마가목을 담금주에 넣어 마가목주를 만들어 마셔도 좋습니다. 마가목이 몸에 좋다지만 술은 술이니 적당히 드시는 것 잊지 마세요!
  • 가루로 섭취하기
    말린 마가목 열매를 먹기 편하게 가루로 만들어 섭취하기도 합니다. 시중에는 가루를 환으로 만들어 먹기 편하게 만든 제품들도 많이 나와 있습니다.  마가목환 제품 보기

 

마가목 열매 구입 방법

품질 좋은 마가목 열매 고르는 요령

  • 색이 짙고 균일하게 붉은색을 가진 열매가 좋습니다.
  • 열매를 살짝 눌러보았을 때 단단한 느낌이 드는 것이 좋습니다. 부드럽거나 쪼그라든 열매는 신선하지 않거나 품질이 떨어질 수 있기에 피합니다.
  • 겉이 촉촉하고 광택이 있는 열매가 좋습니다. 
  • 마가목열매가 붙어 있는 줄기가 굵고 튼튼해야 열매의 신선도가 유지되기 좋습니다. 줄기가 너무 얇고 부러지기 쉬운 것은 피합니다. 
  • 열매 크기가 균일하고 고른 것이 좋습니다. 크기가 너무 작거나 크면 품질이 고르지 않을 수 있기 때문입니다. 
  • 열매에 흠집이 있으면 그곳에서 부패가 시작될 수 있으니 열매 표면에 상처가 없는 깨끗한 열매를 고르도록 합니다. 

 

붉은 마가목 열매

 

 

마가목열매 파는 곳

마가목 인기가 높아져서 요즘에는 마가목을 쉽게 구입할 수 있습니다.

한약재를 취급하는 전통시장을 비롯하여 건강식품 매장에 방문하여 구입할 수 있고, 온라인 쇼핑몰에서 마가목 열매를 판매하는 업체도 많아서 간편하게 주문할 수 있습니다.  마가목 열매 주문하기

 

 

마가목 열매 보관법

마가목 열매를 신선한 상태로 장기간 유지하려면 다음과 같은 방법으로 보관하세요.  

  • 냉장 보관
    밀폐 용기에 담아서 냉장 보관하면 2~3주 정도 신선하게 보관할 수 있습니다.
  • 냉동 보관
    깨끗이 세척한 후 냉동 보관하면 6개월 이상 보관이 가능합니다. 개별 포장해 두면 필요할 때마다 꺼내어 사용할 수 있어 편리하겠지요.
  • 건조한 후 보관
    마가목 열매를 바짝 건조해서 밀폐용기에 보관하면 더 오랜 기간 보관할 수 있습니다. 

 

마가목은 마가목으로 만든 지팡이만 짚고 다녀도 허리가 펴진다는 전설이 있을 정도로 관절, 신경을 비롯해 기관지 등 많은 부분에 효능이 많은 훌륭한 식재료입니다. 

다만 과다하게 섭취하면 부작용이 따를 수 있으니 적당하게 섭취하셔서 건강에 도움을 받으시길 바랍니다. 

 

글 읽어주셔서 감사합니다. 

 

 

 

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