양파 알리신1 양파 효능 부작용, 양파 하루 섭취량 알아보기 양파가 건강에 좋다는 건 익히 알려져 있는데요. 양파에는 어떤 성분이 들어 있고 어떤 효능이 있을까요. 양파 효능 부작용, 양파 하루 섭취량에 대해 알아봅니다. 양파 성분 및 효능 부작용 양파 주요 성분 퀘르세틴 양파에는 퀘르세틴이라는 강력한 항산화 물질이 풍부하게 들어 있습니다. 퀘르세틴은 세포의 손상을 막고 염증을 줄여주는 효과가 있는데요. 나쁜 콜레스테롤 농도는 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치는 높여주는 역할도 합니다. 퀘르세틴은 양파의 중심에서 바깥으로 갈수록 함량이 높아서 양파의 겉껍질에 가장 많이 들어 있습니다. 알리신 양파가 특유의 향과 맛을 내는 것은 바로 이 알리신이라는 유화합물 때문입니다. 알리신은 항균 효과를 가지고 있어서 감기, 인플루엔자, 식중독, 설사 등의 예방과 치료에 효과가 있습.. 2024. 3. 28. 이전 1 다음 반응형
